ねこ in Parallel World

ご近所の方からゴーヤをたくさん頂いたので、
「何か美味しい食べ方はないだろうか？」と
お気に入りのサイト「クックパッド」でレシピを探してみた

ありました、美味しそうなレシピが
その名も「ゴーヤとナスのキーマカレー風」です

と言うわけで、早速作ってみました



　ゴーヤとナスをレシピの通りにザクザク。
　なんだか妙に上手く切れるぞ

　こんな時こそ油断は禁物
　指を切らないように慎重に・・・。



　ひき肉とタマネギのみじん切り。
　最初に調理するので準備しておきます。



　タマネギとひき肉を調理した後
　ゴーヤとナスに火を通していきます。



　そこにお水とカレールーを入れます。
　塩加減などを調整しつつ最後まで気を抜かない。

　むむむ・・・お、美味しそうー




　完成ー
　サラダは母がサクサクッと作ってくれました

　お味の方はと言うと・・・めちゃくちゃ美味しかったです
　家族も大喜び、大成功


中の具を変えるだけで色々なキーマカレーが作れそうな素敵レシピ。
これからも「クックパッド」を活用して、色んなお料理に挑戦したいです

毎朝チェックしてる「MOCO'Sキッチン」
8月31日に見たペスカトーレ・ビアンコを作ってみた




　材料その1
　　・パスタ
　　・にんにく、ざくざくっとスライス
　　・鷹の爪・・・乾燥してて上手く切れなかったorz




　材料その2
　　・白ワイン
　　・アサリ→砂抜き済み
　　・シーフードミックス→まだ凍ってます


　んでは、さっそく調理開始～



　ニンニクをオリーブオイルで炒めて鷹の爪を入れる
　　↓
　アサリを入れて白ワインを加えて蒸し焼き
　　↓
　熱湯で臭みをとったシーフードミックスを入れる
　　↓
　塩コショウで味付け　←今ココ

　この後、密かに隣で茹でていたパスタが投下されます。


　で、完成☆



　めちゃいけてました
　さすがもこちゃん、簡単で美味しいZE☆

　家族も気に入ってくれたのでまた作ろうと思います


最後に一言
　スプーンとフォークの位置が逆のような気がする